「火茶」に熱湯を注ぐと、きれいな紅茶の色が赤く出てきます。「火茶」の原材料は、紅茶、干し龍眼（りゅうがん）、酸棗仁（さんそうにん）、百合（ひゃくごう）、蓮子（れんし）、大棗（たいそう）です。 紅茶は発酵が強く、身体をとても温めてくれます。 干し龍眼は、竜眼の実を干したもので、補心・養血作用があり、神経衰弱気味で心血虚の症状のある人にいい。 酸棗仁は、なつめの種子で、養心・安神作用があります。百合は、百合の根で咳を止め、安神作用があります。蓮子は、蓮の種で清心益腎作用があります。大棗はなつめの果実で養血・安神作用があります。